そうだそうだ。常備が当たり前になってリピート購入している意識がすっかり無くなっていましたが、くらかけ豆をリピート購入しています。イベントで販売していて知ったのですが美味しかったんです。近所では売っていないのでポチッと。
| 商品名 | 山形県産くらかけ豆（海苔豆）500g |
| 価格 | 1,000円（税込）送料無料 |
| 100g当たり | 200円 |
調理がとっても楽チンです。ざざっと水で洗った後に半日〜1日水で戻します。途中2〜3回は水を交換してるかな？豆が2〜3倍に大きくなったらOK。後は熱湯で約4分茹でれば食べられます。個人的には硬めが好みなので茹で初めから3分経ったら硬さチェックをして調整していきます。
ポリポリ。この瞬間サイコーです
乾物なので保管できるのが嬉しいところ。あ〜、もう一品野菜を加えたいな〜という時にサクッとプラス一品できます。豆だから何か体にもいい気がするし。
半分くらい食べちゃいました。 茹でる前のサイズ。2〜3倍に大きくなります。
レシピを同梱してくれるのでスープやサラダとしてもいただけます。私はもっぱら塩茹でばかりですが。豆の風味が味わえて飽きないんです。あ、それとペペロンチーノ味にしたり、豆ご飯にもしました。沢山茹でておいて1日目は塩味で、2日目はご飯に混ぜて豆ご飯、3日目はペペロンチーノ。でもシンプルが好みかなぁ？
これを買いていたら食べたくなってきたので今晩のメニューに加えよーっと。早速水で戻します。
今日も塩かな
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